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[台北食記] 排行榜前三名的隱藏名店~顏家蚵仔麵線

看到濃兒打上的標題，就知道是個必吃店

它沒有名顯的招牌，也是偶然間與威廉先生騎車經過的店

想說怎麼這麼多人，立馬停車立刻來吃，幸好真的有停下來吃

因為吃了就停不下來了，真的不誇張，哈哈哈哈

店面人來人往沒有停過，生意真的很好，你也可以外帶，很多人買外帶在家吹冷氣吃

40年的老店真的不是蓋的，看看那滿滿的麵線，一直撈不停呀，外面的那些鐵碗都是來外帶的

店就賣這幾項就嚇嚇叫了，我們都點麵線大碗，臭豆腐，蚵仔湯大碗

很多人也有點乾蚵仔，它的乾蚵仔是上面有淋醬油膏之類的醬汁，濃兒下次試試

每一桌子上都有這4樣佐料

吃麵線一定要加烏醋、蒜蓉跟辣油，這三個是麵線的好朋友呀，哈哈哈哈哈

麵線來了，它裡面有蚵仔、大腸跟香菜，若不吃大腸或香菜的記得要先跟店家講

不然它都會幫你加在裡面，是不是很棒，大腸很多，一點都不敷衍!!!!!

蚵仔湯是不是蚵仔超級超級多，還加薑絲、九層塔、酸菜，是不是很佛心的店家，醬大碗才80元

一點都不油，很清爽，濃兒很愛吃蚵仔，威廉先生比較怕大顆的，但不管他，哈哈哈，我還是愛吃

沒關係，你可以再近，濃兒有吃過一些店也是有賣蚵仔湯的

但有些店家的蚵仔裏粉裏很厚，吃起來就沒有蚵仔的鮮甜，這家完全不會，原汁原味，讚讚讚

有些人也會害怕蚵仔若沒燙熟有股味道，這完全沒有，看看這照片，每顆都跟你說快來品嚐我吧~~~~

重點戲來了，必吃必點的臭豆腐，你一定會看到每桌都有點這個臭豆腐

它不是炸起來在那邊等你哦，這種就有可能會吃到軟軟的，這種我就不會點

這家絕對是現點現炸，所以皮很酥脆，咬下去還會有卡滋卡滋的聲音

搭配它的泡菜，泡菜吃起來也酸甜酸甜的，不是在那邊好看而己，真的必推

三個王牌合在一起搭配noodle的笑容，牠笑的多甜呀，牠好想吃呀呀呀

牆壁貼上這家店的過去被採訪的歷史，是不是很有傳承味道的一家店，報紙都泛黃了

生意很好，所以大都都會跟人併桌哦，這裡的人都能接受很nice的

這就是剛炸好的臭豆腐，油都會濾乾，臭豆腐炸起來的顏色也很金黃，棒棒der

吃完後走出來可以買一支烤香腸，威廉先生每次必買一支吃

才25元，而且蠻香甜的，上面還有蒜頭讓你自由拿取

很多人都吃完後就來吃一支香腸做一個完美的ending

ps 這裡蠻好停車的，娃娃車也可以進去，裡面無冷氣，只有電風扇吹，風力蠻強的所以不會狠熱唷

店家資訊

店名：顏家蚵仔麵線

電話：02-25987820

地址：台北市大同區延平北路四段253-1號

營業時間：早上７點～晚上７點

公休日：每月第二、四星期日，隔天星期一公休